ヴィナグレッテ（Vinagrete）【ブラジル料理】

ヴィナグレッテ（Vinagrete）

肉や魚など何にでも合う万能なドレッシングです。

作り方

❶タマネギ、トマト、キュウリ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカをみじん切りにする。
❷レモン汁と塩こしょうを入れて味を調える。
❸オリーブオイルを入れて具材を絡めたら完成

材料

タマネギ…1／2個
トマト…1個
キュウリ…2本
ピーマン…2個
赤パプリカ…1／4個
黄パプリカ…1／4個
レモン汁…少々
塩こしょう…適量
オリーブオイル…適量